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哪种粽叶包出来的粽子好吃

发布日期:2014-05-16

哪种粽叶包出来的粽子好吃  ?


   五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香,离不开箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质。更重要的是,箬叶的营养价值很高,不仅富含多种维生素以及钠、钙、镁、硅、磷等, 而且还含有多种对人体有益的微量元素, 如锌、硒、锗、铁等。尤其珍贵的是从箬叶中提炼出来的黄酮,是抗肿瘤的良药。箬叶还因其抗菌性强,被誉为食品的“天然防腐剂”。可以说,在一定程度上,箬叶保证了粽子的品质,包出了粽子的清香。

 

 

五芳斋粽子新闻出自:http://www.zongzihao.com/