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五月初五端午节

发布日期:2018-05-29

每年农历五月五日是端午节是我国的传统节日。在这一天,人们都要吃五芳斋粽子,插艾叶,喝雄黄酒,划龙舟。

粽子,又叫“简粽”。早在春秋时期,就开始盛行,尽管发展至今,花样种类越来越多,但还是那些传统的各种口味混着粽叶的香味最会让人回味无穷。但是最让人印象深刻的就是五芳斋粽子!

古代记载嘉兴粽子的种类和做法

粽子:以糯米和其它谷类食品为主要原料,中间裹以豆类、果仁、菌类、肉禽类、蜜饯、水产品等馅料,用粽叶包扎成型,经水煮至熟而成的制品。

安全放心的粽子;而粽子生产企业更要严把质量关,尽快地进入各大商超农贸,抢占商机——而这些背后,都需要一份第三方权威的粽子检测报告。为此,小科专门整理了粽子的检测项目与检测标准,仅供参考。

粽子根据不同保鲜方式可分为新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子...

一.蛋黄粽做法:中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。这样就做好了!

二.火腿粽做法:入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均,又,肉丁包粽亦可。这样就做好了!

三.松仁粽做法:去皮包小粽。这样就做好了!

四.莲子粽做法:去皮心,拌洋糖,包小粽。这样就做好了!

五.薄荷香粽做法:薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。这样就做好了!

六.豆沙粽做法:豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。这样就做好了!

七.腊肉香肠做法:腊肉香肠包的小粽,入口就有过年团圆的气息。这样就做好了!

八.甜茶粽做法:取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软”粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富这样就做好了!

九.艾香粽做法:糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。这样就做好了!

十.竹叶粽做法:取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。这样就做好了

这么多款式您到底喜欢那款呢

新鲜粽子:指煮后未经速冻、真空包装等方式处理,在常温下储存和销售的粽子。

速冻粽子:指煮后经速冻工艺处理并在低温条件下冷冻和销售的粽子。

真空包粽子:指经真空包装和灭菌工艺处理并以真空包装方式贮存和销售的粽子。

这么多美味的粽子,其质量问题必须重视!而对各大粽子生产企业、超市来说,不亚于一场争分夺秒的比赛——尽快地上货架,满足广大消费者的购买。超市为保证所售粽子质量安全,需要商品必须具备检测报告,从而保障消费者买到称心如意

五芳斋粽子新闻出自:http://www.zongzihao.com